摘要：采用反相高效液相色谱（rp-hplc）法测定油料饼粕氨基酸含量,条件为:c18（4.6mm×250mm,5μm）柱,流动相a为0.1mol/l的醋酸钠（ph6.5）-乙腈溶液（v/v185:14）,流动相b为80%乙腈水溶液（v/v）,流速为1ml/min,梯度洗脱,检测波长254 nm,柱温40℃。比较花生、菜籽和棉籽等饼粕样品中氨基酸组成和含量,分析结果表明菜籽饼粕氨基酸组成最合理,棉籽蛋白氨基酸含量最高。 更多还原