摘要：目的对国家标准gb/t22388—2008中高效液相色谱法(hplc)对乳制品中三聚氰胺的检测方法进行改进,并对两种检测方法进行比较。方法采用20%甲醇、10%三氯乙酸、6g/l磺基水杨酸、0.1mol/lhcl对乳制品样品进行超声提取、离心处理,取代原有的固相萃取净化,用c18色谱柱(250mm×4.6mm)分离,柠檬酸与辛烷磺酸钠组成的离子对试剂(ph3.0)和乙腈作为流动相(90∶10),hplc定量测定。结果改进方法的定量限为0.2mg/kg,线性范围2～50mg/l,平均回收率90%～110%,精密度rsd<7%(n=5),符合国家标准要求(rsd<15%)。结论改进后的方法缩短了样品前处理时间,节约样品检测成本,可应用到乳及乳制品中三聚氰胺的快速检测。 更多还原