摘要： 目的探讨5种食品添加剂(三种甜味剂和两种防腐剂)同时测定的离子色谱测定法。方法使用ionpacas14中高疏水性阴离子交换色谱柱,在碳酸盐淋洗液中加入乙腈作为有机改性剂,以电导方法检测山梨酸钾、苯甲酸钠、甜蜜素、安赛蜜和糖精钠。前处理过程中将样品溶液ph调整至9～10,再通过cleanertc18柱,不但有效除去样品中的有机物质,且对5种添加剂无吸附作用。结果 5种添加剂线性范围为0.2～10.0mg/l,相关系数为0.9994～0.9999,rsd为1.15%～2.17%,检出限在0.026～0.108mg/l之间,加标回收率在93.9%～103.8%之间。结论该方法分析速度快,灵敏度高,线性范围宽,结果准确可靠,适用于液态食品中上述甜味剂和防腐剂的测定。 更多还原